Las 11 mayores mentiras sobre las dietas veganas (parte I)

Se suele afirmar que las dietas veganas pueden hacer a la gente perder peso e incluso revertir enfermedades mortales e incluso que tiene fuerte evidencia detrás suya. Sin embargo, no es oro todo lo que reluce. Te hacen ver que hay abrumadoras pruebas a favor de la dieta vegetariana, aunque en realidad, estas evidencias son débiles y hay otra gran cantidad de pruebas que se están ignorando. También hay argumentos éticos y ambientales que puedan adoptarse para evitar los alimentos de origen animal(Y esto entra en la opinión de cada uno) El problema viene cuando alguien se hace vegano por estos motivos y para convencer al resto de que se hagan mienten sobre los alimentos de origen animal e intentan convencer a la gente de que estos no son saludables. Aquí os vamos a dejar las 11 mayores mentiras, mitos y conceptos equivocados acerca de las dietas veganas.   1.Los beneficios para la salud de las dietas veganas son debido a Evitar alimentos de origen animal. Hay diversos estudios que muestran los beneficios para la salud de las dietas vegetarianas y veganas. Los defensores del veganismo atribuyen estos beneficios al hecho de evitar los alimentos de origen animal, sin contar con otros muchos factores que entran en juego cuando se hace esta clase de dieta. Cuando se empieza una dieta vegetariana, se mira mucho mas lo que se come y además de productos de origen animal ¿qué más se suele eliminar?   Azúcar refinado: Que provoca resistencia a la insulina, hígado graso, posibilidades de obesidad, diabetes y enfermedades del corazón.(1, 1.2) Granos refinados: Genera incrementos rápidos de azúcar en la sangre, con la consecuente resistencia a la insulina y aumento de peso.(3, 1.4) Aceites vegetales: Con alto contenido en Omega-6 que aumentan la inflamación y el daño oxidativo.(5, 1.6) Grasas … Leer más

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